| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 白辣椒炒肉热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于滑板61分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材准备
2、锅内少量油，先将肥肉的油煸出来
3、肥肉煸出油后加入瘦肉翻炒
4、翻炒瘦肉至变色
5、加酱油上色，加食盐（因为白辣椒放了盐，所以这里只要肉放点盐就可以了，不然会咸）
6、加入大蒜仔，白辣椒
7、翻炒片刻加入葱白（这里可以稍微放点水，也可以不放，我放了一点点）
8、出锅啦
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润燥、补虚等功效；可与牡蛎、南瓜、西瓜搭配；与刀豆、北极虾、龟相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴补阳、通阳、利尿等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效；
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