| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 黑椒烤鸡腿热量/卡路里1362千卡 | |||

1、鸡腿里放入酱油.白糖.胡椒粉.料酒.黑胡椒酱

2、装入保鲜袋,放入冰箱冷藏,腌一晚上

3、腌好了取出,把鸡腿一切二

4、小土豆去皮切块

5、土豆块垫在盘底,再把切开的鸡腿上下颠倒排列在上面

6、倒入腌鸡腿的酱油汁,继续腌2个小时

7、烤箱预热5分钟,把盘里的酱汁倒在其他碗里备用,把鸡腿送入烤箱,我上下火大概烤了20分钟,再下火烤了10分钟,鸡腿表面烤干就可以用刷子再沾了刚才倒出了的酱汁,刷在鸡腿表面,我大概刷了6次

8、出炉喽,肉香扑鼻呐
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血脉、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒酱的热量126千卡(每100克);具有祛腥提味、促消化、防腐抑菌等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、发汗、帮助消化等功效;
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