| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 玉兰片 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 什锦小暖煲热量/卡路里66千卡 | |||
1、经典QQ肠切花刀;芦笋洗净去外皮后切段,玉兰片洗净切片,胡萝卜去皮洗净切丁备用。
2、将适量高汤与清水混合,大火煮沸,放入QQ肠用中火略煮,放入玉兰片、芦笋、胡萝卜丁熬煮15分钟,加入盐调味,最后淋入少许芝麻油即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、消除疲劳、抗癌等功效;可与大花蟹、猪肉、黑木耳搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
玉兰片的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰、增进食欲、养颜护肤等功效;可与黑木耳、木耳、猪腰搭配;与羊骨、糖浆、羊肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、下气等功效;可与比目鱼、鲈鱼、香菇搭配;与山楂干、樱桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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