| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豌豆南瓜炒培根热量/卡路里222千卡 | |||
1、南瓜去皮籽切小块,与豌豆一同焯热备用。培根切片备用。
2、锅内加入少许油,五成热放入洋葱碎煸出香味后爆香培根,放入南瓜和豌豆翻炒片刻。
3、加入盐,炒匀后调入鸡汤,煮沸用装盘。
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有治疗高血压、益气、通便等功效;可与排骨、牛里脊、猪肉搭配;与荞麦、虾、油菜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、益中气、利小便等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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