| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香肠煲仔饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于开飞机214分钟消耗的热量120 | |||||
1、广式香肠切片，大米淘洗干净，将香肠片与大米一同放入电饭煲内，蒸熟。
2、油菜洗净，切成小段，待电饭煲按键跳起，开盖，放入油菜段，搅匀，淋上豉油盖上电饭煲盖子，继续蒸5分钟即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、帮助消化、活血祛瘀等功效；可与荷叶、胡萝卜、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、宽肠通便、镇咳等功效；可与豆腐、鸡肉、仔鸡搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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