| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 20千卡 | 402千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 芒果派热量/卡路里763千卡 | |||

1、鸡蛋,面粉,橄榄油搅拌好。均匀摊开面皮。

2、芒果切成颗粒备用

3、芒果均匀铺在面皮一边,撒上糖霜。

4、面皮对折,边缘封好,顶部刺穿几个小孔用于排气。

5、180℃上下加热18分钟,即可出炉。

6、新鲜的芒果味,甜度较低。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、治便秘、明目等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖霜的热量402千卡(每100克);具有安神除烦、补充能量、生津止渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、美容护肤等功效;可与紫菜、黄豆、小米面搭配;与雪莲果、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效;
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