| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 桂圆红枣银耳糖水热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于街舞79分钟消耗的热量470 | |||||
1、（1）准备材料：桂圆干、红枣、干银耳、冰糖
2、（2）下锅前准备：把桂圆干、红枣清洗下；用水泡银耳
3、（3）下锅：把桂圆干、红枣一起用水煮，先大火煮开，然后用小火炖5分钟，等桂圆开得饱满就可以了。
4、(4)然后把泡开的银耳和冰糖倒进锅里一起炖5分钟就可以出锅了。这时候的银耳是爽脆的，如果您喜欢粘些的，滑些的，可以炖久些时间。
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有治失眠、滋补、补养心脾等功效；可与大米、当归、松子搭配；
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、益智健脑等功效；可与山药、板栗、鹌鹑搭配；与玄参、虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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