苦瓜炒肉末的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、美容肌肤、降血糖等功效；可与青椒、彩椒、兔肉搭配；与山竹、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、滋阴等功效；可与枇杷、黑木耳、菠萝搭配；与田螺、荞麦、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、帮助消化、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、健脾胃、促消化等功效；可与龙须菜、莴笋、醋搭配；与芒果、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、消毒等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；