| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 自制酸奶热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于登山机60分钟消耗的热量402 | |||||
1、在鲜牛奶里加入1～2勺白糖，煮开几分钟
2、带牛奶冷却到35～40℃，加入两勺酸奶，仔细搅匀。
3、在倒进消毒过的保温容器里，盖上盖子。
4、经过5～6小时后，牛奶变得绸绸的，酸奶就做好了
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、促进消化、健发等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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