| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 茭白炒肉热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡,相当于俯卧撑83分钟消耗的热量480 | |||||
1、茭白刮皮洗净
2、茭白切丝
3、现成的肉末
4、葱花少许
5、锅内倒入油
6、炒肉末
7、加葱花煸出香味，加酱油爆香
8、加入茭白翻炒
9、翻炒至熟，过干的话，途中可加水翻炒
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、除烦渴、补虚健体等功效；可与猪蹄、牛里脊、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、减肥、抗菌等功效；
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