| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 蜜汁鸡翅热量/卡路里1921千卡 | |||
1、准备好材料
2、鸡翅洗干净后上面划两刀,放入黄酒,盐,生抽,耗油,蒜泥,蜂蜜拌匀,盖好盖子或者封好保鲜膜放入冰箱,腌制时间越长越入味,对了,具体用量我都随手弄的也不知道算几克,经常烧菜的人应该心里有数,不太下厨的同志们就凭感觉吧,注意盐不要太多,因为有生抽和耗油了

3、锅里放入一小块黄油融化,我大概放的大小是3*3的样子,接着小火煎鸡翅,期间要翻面,来回多翻几次,待表面有点微焦时候把腌制的汤水通通倒入锅里煮,也要来回翻面的,小心别焦了,看差不多的时候就可以收汁了,完成!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、美容、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效;可与梨、南瓜子、鸭梨搭配;与鲫鱼、李子、莴笋相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、增强免疫力等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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