| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 酸梅汤热量/卡路里1164千卡 | |||

1、材料大和影!

2、用清水把这些洗净!

3、洗干净了!

4、放入电炖锅,这个锅煮的慢,但是能把这些材料煮透!快好的时候放入2块大冰糖!

5、装瓶,成功!
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有消除疲劳、治疗便秘、抗氧化等功效;与酱肉、猪瘦肉、肥膘肉相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有解毒、促消化、理气等功效;可与厚朴、神曲、与苍术搭配;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、补脾益气、镇咳等功效;与五花肉、火腿、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食健胃、活血化瘀、消食化滞等功效;可与大白菜、核桃仁、五花肉搭配;与鱼头、桂鱼、海鲜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、和胃润肺、化痰止咳等功效;可与梨、石榴、五味子搭配;
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