| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 奶酪芝士蛋糕热量/卡路里1079千卡 | |||

1、材料准备好,蛋清、蛋黄分离。

2、先打发一下奶油奶酪

3、然后我先分次加入了牛奶一起打,再把蛋黄一个一个加进去打均匀,不能一次性全部倒进去哦。

4、最后加入面粉搅拌均匀成糊,我还加入了柠檬皮哦,一定要切碎,看个人爱好,加进去以后味道特别好,然后把蛋清加糖打发,倒入三分之一在面糊里面,最后全部倒入一起上下均匀搅拌好

5、然后倒入6寸模具中,我做的是两份,所以加入了另外一个模具,可以用吸油纸贴在模具周边,方便脱模,下面还要把烤盘装水,我用的160度烤了1个小时,看个人烤箱,有些50分钟也可以的

6、考好了

7、可以吃咯哦
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治便秘、防治近视等功效;可与黑豆、桃、蜂蜜搭配;与菠萝、酒、橙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与基围虾、圆生菜、玉米搭配;与兔肉、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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