蒜香茄子的热量/卡路里_蒜香茄子的做法

1、把茄子划成两半，用手果刀在上面划成格子形状，然后抹上盐腌制10分钟，10分钟后把茄子上蒸锅蒸差不多10分钟左右，不要蒸太长时间，蒸好起锅，在平底锅里面放少量油，把带皮哪面先煎里分钟，煎着就可以用剩余时间做调料，把大蒜剁碎放碗里，然后把葱花，生抽，辣椒粉，盐放碗里搅拌匀称，把茄子翻个面煎至金黄，翻过来把调料涂抹在带肉哪一面，在煎2分钟就可以起锅

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、消食理气、促消化等功效；可与五花肉、生菜、火腿搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

葱花具有缓解疲劳、抗菌、降血压等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、养血护肤、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、调味等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

蒜香茄子的热量和减肥功效