爆炒蛏子的热量和减肥功效

蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有退胸中邪热、消水肿、清热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、开胃消食、健胃等功效；可与鸡翅、兔肉、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、抗癌、促进消化等功效；可与玉米、猪肉、羊排搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、祛除寒气、温胃散寒等功效；可与虾、羊肉、羊骨搭配；与排骨、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

葱段具有抗菌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；