| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 可乐鸡翅热量/卡路里972千卡 | |||

1、鸡翅洗干净晾干水分,用刀在鸡翅两面均划拉两下,这样更容易入味。全部划拉完,放一边备用。

2、锅加热,只放一点油即可;用筷子把鸡翅一个个码在锅内,充分接触锅底;小火煎,煎到两面金黄即可。

3、锅内倒酱油,不要太多,用铲子搅拌均匀,使其均匀沾上酱油。

4、倒入可乐。 因为使用的是圆底锅,可乐量稍微漫过鸡翅即可,一罐用不了;盖上锅盖,水开后小火慢炖,期间要不停地掀开盖看一下,以免烧过头。

5、最后,锅内水分快没的时候(如上图),大火收汁,用铲子不停搅拌,以免糊锅,这时汤汁(主要成分是糖)就会裹住整个鸡翅。

6、锅快干的时候,熄火装盘,可以开吃啦!
虽然没有放太多调料,也没有提前腌制,但是味道同样很赞!赞!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、提高免疫力、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
可口可乐的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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