| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 自制杨梅干热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于种草150分钟消耗的热量150 | |||||
1、这种新鲜又很紫的杨梅，果断新鲜吃啊，水分足还很甜！
2、准备杨梅
3、适量的水和适量的盐。盐水浸泡杨梅。
4、下锅煮杨梅
5、慢慢煮出水分来
6、加糖煮，水分会越来越多。
7、仔慢慢煮，一遍遍翻，水份会越来越少。
8、慢慢就收汁，水分更少了。
9、翻煮到没水分差不多就能出锅了。
10、放到烤盘上
11、进烤箱，上下火150度烤。也可以用太阳晒跳过这一步。
12、时间看自己的口感哈
13、出烤箱
14、撒糖
15、装罐
16、完工啦
17、密封装
18、嘴馋的时间可以拿出来吃啦
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、祛暑生津等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与鸭肉、黄瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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