| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 好喝的番茄鸡蛋汤热量/卡路里169千卡 | |||

1、这是成品图

2、番茄切碎,鸡蛋搅拌均匀,葱切碎
3、锅烧热,加入适量油,油热后倒入番茄翻炒几下,倒入适量清水,大火煮开
4、水开后转至小火,倒入鸡蛋液,快速划开,加入盐,葱,关火,起锅
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、促进消化、防癌等功效;可与芹菜、西兰花、圆白菜搭配;与猪肝、土豆、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与北极虾、洋葱、海虾搭配;与豆奶、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、治疗高血压等功效;可与牛小排、胸部牛肉、牛肉末搭配;与豆腐丝、熏干、油皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、提鲜等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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