| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 老卤鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于开会847分钟消耗的热量90 | |||||
1、所有材料准备，老卤提前拿出来解冻
2、鸡爪去指甲对半切开备用
3、锅放水烧开，把切好的鸡爪放入沸水里焯下
4、把焯好的鸡爪拿出来洗净
5、把老卤倒入锅中，加入辣椒、八角、桂皮
6、再加入适量的盐烧开
7、等锅里的卤水烧开后，放入鸡爪先泡2小时，然后中火再煮15分钟即可
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
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