西葫芦肉馅水饺的热量/卡路里_西葫芦肉馅水饺的做法

1、将猪后肘肉剁成肉馅，加入酱油、味精和葱花搅拌均匀，使肉馅入味。西葫芦洗净擦丝，用少量盐腌一下，然后沥干水份，用刀切几下（不要太碎）。香菜洗净切沫和西葫芦一起放入肉馅，加入盐，食用油和香油搅拌均匀，待用。
2、面粉用适量的菠菜汁和成面团，稍醒一会。将面团搓成长条，切成大小一样的面剂子。
3、将面剂擀成大小合适的饺子皮。
4、皮中放入适量的肉馅，包成饺子。
5、锅中水开后下入水饺，煮三个开，水饺全部浮在水上就可以出锅了。

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、抗癌、提高免疫力等功效；可与豆腐、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、醒脾和中、消食下气等功效；可与羊排、黄豆、羊骨搭配；与猪肝、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

西葫芦肉馅水饺的热量和减肥功效