| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 茄汁花菜热量/卡路里808千卡 | |||

1、蒜2瓣,切瓣拍碎都行,备用。

2、番茄洗净。

3、番茄切块,备用。

4、花菜洗净,撕成小块,备用。

5、锅内放油,烧热,下蒜瓣,爆香。

6、加入番茄块翻炒出汁。

7、加入番茄后,翻炒,如番茄汁太少可以加入少许水。烧开后盖锅盖2分钟。

8、大火收汁,加入盐,翻炒直到汤汁比较浓厚时,出锅。

9、装盘出锅。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、促消化、润肠通便等功效;可与圆白菜、山楂、西葫芦搭配;与红薯、河蚌、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有提高免疫力、滋阴解毒、补肾强身等功效;可与牛肉、牛肉酱、牛腩搭配;与猪肺、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防心脑血管疾病、促消化等功效;可与醋、五花肉、生菜搭配;与鸭肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、清理胃水等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、治疗高血压、降血压等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1