| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 奶香小熊饼干热量/卡路里2062千卡 | |||
 热量2062千卡,相当于观鸟825分钟消耗的热量150 | |||||
1、将黄油室温软化
2、黄油软化后，用打蛋器打散，加入糖粉，先手动拌匀，再低速转中速打到膨胀
3、全蛋液分次少量加入，每次需要打到完全融合再到下一次，直到变成乳膏状
4、将中筋粉筛入，然后用刮刀拌均匀，到无干粉，然后用手捏成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
5、然后趁烤箱预热的时间在案板上撒少许的高筋面粉，用擀面杖擀成2毫米的后圆饼
6、然后用自己喜欢的饼干模具按压出形状，小心的将边缘的面片取出后再用刮板取出移到铺了油纸的烤盘上，当然不沾的烤盘就不用了
7、烤箱预热好之后，上下火170°，中层10~12分钟（大家根据自家烤箱来调节我的烤箱烤了15分钟，然后我觉得上色不好看又多烤了会儿）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、黄豆、百合搭配；与雪莲果、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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