| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1049克 | 咖喱南瓜珍菌热量/卡路里275千卡 | |||
1、材料准备;
2、南瓜去除顶部,用勺挖去中间的籽,边缘改三角形花刀备用;
3、各类菌菇洗净切薄皮;
4、将所有菌菇全部放入南瓜盏内,将切片的杏鲍菇延边一圈盖在最外围;
5、上汽后入锅蒸20分钟左右至熟;

6、另取一锅,加入少量清水,加入3汤匙的鲍汁;
7、加入一小块咖喱;

8、加入适量辣油;

9、煮沸调制成稍浓些的咖喱鲍汁;
10、10、菌菇南瓜盏出锅后沥去里面多余的汤汁,将咖喱鲍汁加入拌匀,最后淋上少许即可。
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有防癌治癌、防前列腺、消炎止痛等功效;可与红豆、芦荟、猪肉搭配;与西红柿、带鱼、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防贫血、降血压等功效;可与扁豆、鳕鱼、花菜搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、促消化、治疗高血压等功效;可与葱、鸡翅、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与鸡肉、猪肝、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1