香煎鸦片鱼身-厉害不厉害的热量和减肥功效

1、主要配料

2、鸦片鱼身剪去鳍，切1.5厘米厚片，洗净用盐、料酒，再磨些黑胡椒腌30分钟以上入味。

3、鸦片鱼身用厨房纸吸干水份，两边抹一层薄面粉

4、番茄切薄片备用

5、热锅冷油，入鸦片鱼身两面煎至焦黄

6、中火，不然会糊

7、煎熟后鱼放盘中

8、入番茄片两面稍煎一下，放在鱼边

9、再磨点海盐，洒些黑胡椒碎上去。

10、取1勺黑胡椒汁在盘边，用勺子划一道。不熟练，划得有点太粗了。