| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白贝 | 克 | 305千卡 | 61千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 白贝凉瓜瘦肉汤热量/卡路里652千卡 | |||

1、洗净切条用盐腌下

2、切片加味料腌半小时

3、清水浸泡洗净

4、可以开动啰
白贝的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、解热毒、补钙等功效;可与西瓜、山楂、韭菜搭配;与荞麦、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止痛、消炎、健胃等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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