| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 能量炒饭热量/卡路里1157千卡 | |||

1、准备食材,五花肉切丁,大葱切末。

2、胡萝卜、香菇、木耳切丁备用。再准备一份白米饭。

3、锅里热油放入五花肉煸炒

4、加入葱末煸炒

5、再加入木耳、胡萝卜、香菇继续煸炒

6、加入白米饭

7、加入酱油和适量的盐煸炒均匀即可。

8、成品

9、成品
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、润燥等功效;可与冬瓜、白菜、茄子搭配;与杏仁、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、促进消化等功效;可与黄豆、香菇、鳕鱼搭配;与柠檬、柚子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、止血止痛、增强免疫力等功效;可与荸荠、海蜇、猪血搭配;与马肉、猪血、红螺 相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、降血压、预防高血压等功效;可与木瓜、油菜、莴笋搭配;与鸽肉、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、补中益气、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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