凉拌芹菜叶的热量和减肥功效

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、补虚等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、帮助消化、防感冒等功效；可与茄子、海虾、糙米搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；