| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 玉米羹热量/卡路里462千卡 | |||

1、首先把玉米洗干净,用最大孔擦碎,原谅我,我也不知道那叫什么名字

2、葱姜蒜切碎备用

3、豆角切碎,也可以选择别的自己喜欢的蔬菜代替

4、胡萝卜切小丁,不需要太碎

5、瘦肉也切小丁

6、热锅冷油先炒肉

7、之后就是依次放入葱姜蒜,胡萝卜,豆角开始翻炒,豆角比较耐火,可以多炒一会

8、炒好后添水,加入少许调料,也可以盖上盖子烧开,豆角才更容易熟

9、之后就是加入玉米碎,水少了可以再加些,水可以稍微多点,因为玉米中也还有淀粉,做好后是有点粘糊糊的感觉,所以水一定不能少

10、在加热过程中可以不断用勺子搅拌,因为比较容易糊锅底,大概来过5分钟左右的样子就可以了,尝一下味道,可以加鸡精来调味,调好就可以出锅了

11、就这样,香喷喷的玉米羹就做好了,是不是很简单
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、益肾、调和脏腑等功效;可与土豆、玉米、冬瓜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、解毒生津等功效;可与香菜、鳕鱼、草鱼搭配;与木瓜、柠檬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补钙、滋肝阴等功效;可与木瓜、黑木耳、芒果搭配;与茶叶、杏、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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