| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 车厘子 | 克 | 160千卡 | 64千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 227千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 车厘子冰淇淋热量/卡路里2133千卡 | |||

1、准备材料,我用的是赤砂糖,好像女生吃比较好!

2、将所有的食材倒入搅拌盆中,车厘子去核。然后用打蛋器高速搅拌均匀成泥。我的搅拌盆比较深,所以车厘子没有溅出汁,想做的话也可以先把车厘子捣碎然后搅拌均匀。而且我故意留了一点细碎的果肉在里面,所以成品的口感特别好。

3、将搅拌好的车厘子泥倒入容器中盖上保鲜膜放进冰箱冷冻,大概三小时左右(每个冰箱冷冻效果不一样)。

4、冷冻到约5分硬的时候取出,用电动打蛋器搅拌,搅拌浓稠时再次放回冰箱。

5、重复以上的步骤2次左右,用电动打蛋器搅拌能明显感觉到绵密顺滑的状态就可以了!非常非常简单,我偷懒才从冰箱里拿出来搅拌过一次已经非常好吃了!

6、成品图来啦!左侧是香草冰淇淋,方子不太一样的,也超级好吃!等会发方子!
车厘子的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有收涩止痛、养颜驻容、发汗等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、促进代谢、大便秘结等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效;
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