| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 摇滚瓜丝色拉热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于空手道9分钟消耗的热量600 | |||||
1、胡萝卜切细丝放进干净塑料袋，加糖、醋、盐摇晃均匀，搓揉一下
2、高丽菜切丝放入混合
3、吹鼓塑料袋封口，用力转动摇晃均匀
4、小黄瓜切粗丝放入
5、吹鼓塑料袋封口，转动摇晃均匀，挤出多余水分；再少许冷开水冲净挤干
6、装盘，挤上芥末籽酱、美乃滋拌匀，冰箱冷藏，吃多少取出多少。
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有生津止渴、降压、降低胆固醇等功效；可与蜂蜜、虾米、黑木耳搭配；与金桔、芥蓝、油菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、消食等功效；可与圆白菜、菠菜、羊排搭配；与樱桃、茼蒿、白酒相克，同食可能会引起不适；
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