| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 瓠瓜 | 克 | 73千卡 | 14千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 疙瘩汤热量/卡路里1140千卡 | |||

1、面粉一碗,瓠瓜一条洗净切片,小葱几根切碎

2、面粉里加一小撮盐,然后加入适量的水搅匀,加盐会更劲道

3、锅里倒油,放入瓠瓜煸炒,加点盐,白胡椒粉,酱油翻炒
五成熟时放适量的水,不要太多,盖上锅盖等水开

4、水开了以后拿个勺子将活好的面粉一勺一勺下进锅里

5、等疙瘩煮的比不多的时候加入剩菜

6、起锅前加点味精和葱花,大功告成
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
瓠瓜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、消肿结、润肺利便等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
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