红烧冬瓜的热量和减肥功效

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、减肥降脂、清热解暑等功效；可与五花肉、香菇、椰子搭配；与醋、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防肿瘤、降血糖等功效；可与火腿、马齿苋、猪肉搭配；与草菇、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有增强食欲、预防感冒、抗菌等功效；