| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 芒果流心布丁热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡,相当于举重385分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、吉利丁泡水软化。
3、黄油隔水融化。
4、涂抹模具中，模具放冰箱冷藏下。（如果家里有冰格的话就不需要刷黄油了。）
5、芒果打成泥。
6、用裱花袋装100g挤进模具中放入冰格冷冻。
7、热牛奶加入吉利丁拌匀，直至吉利丁完全融化。
8、牛奶分多次加入芒果泥中拌匀。
9、淡奶油加糖打发至略微浓稠。
10、淡奶油加入到芒果泥中拌匀。
11、将慕斯液倒入容器的大约1/3，放入冰箱冷冻层半小时。将冷冻好的芒果泥取出，放入已成型的慕斯上。
12、再倒入慕斯液盖住芒果冰块。轻轻晃动使慕斯液平整完全盖住芒果冰块，放入冰箱冷藏4小时。
13、完成啦，看看我们过了四个小时之后的成品吧！
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、抗癌、祛痰止咳等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、治疗便秘等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与红枣、鸡蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、治疗便秘等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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