| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 167千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 香浓酥心巧克力热量/卡路里167千卡 | |||
1、准备馅心用料

2、将花生糖粉和奶粉倒入碗中
3、拌匀
4、加入软化的黄油
5、搓匀
6、分割成等大的小球
7、准备巧克力外壳用料
8、将两种巧克力切碎

9、隔水加入融化,搅拌均匀
10、将巧克力液装入模具中,半满
11、转 圈,让巧克力附着在整个半圆中
12、巧克力表面开始凝固
13、挖去中央多余的巧克力
14、填入馅料,略微按实
15、将剩下的巧克力液倒在表面

16、放入冰箱,冷藏至凝固
17、轻轻叩出

18、包上锡纸
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防高血压、预防心血管疾病、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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