| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 麻辣豆腐热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于斜板仰卧起坐75分钟消耗的热量259 | |||||
1、豆腐切小块
2、锅内倒油，油热后放入干辣椒丝和花椒，煸出香味
3、下入葱姜，爆香
4、豆腐入锅
5、放盐
6、放料酒调味
7、放入蒜粒，翻炒一下
8、最后放辣酱，我用的是阿香婆，这个没一定，家里有什么就用什么，老干妈也很好。
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、解热毒、降低胆固醇等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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