| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 860千卡 | 215千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 鸡脚煲杏鲍菇热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡,相当于有氧运动158分钟消耗的热量350 | |||||
1、主料
2、配料
3、杏鲍菇切片
4、鸡脚焯水
5、加水倒入配料，大火烧开
6、倒入鸡脚
7、倒入杏鲍菇
8、小火煲1——2小时即可食用
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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