番茄土豆炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰熄风、增长肌肉等功效；可与芋头、芥蓝、大白菜搭配；与木耳菜、白酒、海螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、宽肠通便、益气等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与螃蟹、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养阴凉血、促进消化等功效；可与蜂蜜、福寿鱼、圆白菜搭配；与冰棍、鲢鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、肝胆病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；