| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 海蛎煎热量/卡路里954千卡 | |||

1、食材先准备好,海蛎洗干净,蒜苗一颗切细,鸡蛋打好备用
2、海蛎加少许盐,生抽,地瓜粉5勺加蒜苗,抓均匀

3、油锅热了,倒入锅中,慢煎,太多,我分两份煎,待一面金黄再翻一面。两面煎差不多,将打好的鸡蛋液淋在上面,继续煎。

4、超级简单的海蛎煎,好吃又不腻
海蛎的热量73千卡(每100克);具有清热、提高免疫力、净化淤血等功效;可与冬瓜、槐花、粳米搭配;与辛夷、啤酒、玉米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、辣椒、海虾搭配;与柿子、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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