| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 892克 | 减脂鸡胸肉圆子热量/卡路里922千卡 | |||

1、胡萝卜,洋葱,藕切粒

2、鸡胸肉剁成泥,也可以在外面用绞肉机,个人觉得外面绞肉机不干净,所以回家自己剁的

3、前面还有一个步骤忘记拍了鸡胸肉剁好以后,放入碗中,加入一个鸡蛋清,然后使劲顺时针打,劲越大越好,然后再加入适量淀粉,盐,鸡精,胡椒,切好的配菜,葱花,搅拌均匀

4、锅内放入水煮开,然后把搅拌好的馅料撮成圆子,下入水中,圆子浮起来就可以捞起来了,我做的多一些,然后吃不完的就可以用保鲜袋装好,冷冻起来,随吃随取,健康营养
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益五脏、止白带等功效;可与油菜、冬瓜、茼蒿搭配;与大蒜、糯米、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与菠菜、蜂蜜、西瓜搭配;与苹果、红枣、山楂干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌、杀菌消炎等功效;可与猪骨、玉米、羊肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、预防贫血、散瘀等功效;可与黄鳝、海螺、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、治肝顺胃、消毒等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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