| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 龙利鱼滑热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于水中柔软体操38分钟消耗的热量240 | |||||
1、把龙利鱼肉切成丁，分批加入6两的淀粉，一边加淀粉，一边向同一个方向搅拌。
2、搅拌到鱼肉和淀粉完全的融合。如果鱼肉太稀，可以再加点淀粉。
3、用高汤，或者清汤，烧开的时候，用勺子把拌好的鱼滑，一点点的放入汤里。不要太大块哦。
4、等汤全部开了，装碗。
5、加入自己喜欢的调料，我比较简单，盐和味精调好后，加入香醋，麻油，葱，香菜。喜欢吃辣的还可以加辣。
6、最后再看下鱼滑～
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、补中和血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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