| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 89千卡 | 357千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 山药薏仁燕麦粥热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于骑独轮车54分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料。
2、薏仁用清水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净；山药去皮洗净，切成滚刀块后放入水中，以免变色；燕麦、枸杞洗净。
3、将山药、薏仁、燕麦和清水放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟，放入枸杞再煮10分钟即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、消渴、肾经等功效；可与面条、玉米、扁豆搭配；与香蕉、鱼肉、藻类相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有防癌、健脾胃、清热排脓等功效；可与香菇、枣、山药搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防糖尿病、降糖、治便秘等功效；可与牛奶、香蕉、小米搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、益精明目、保肝等功效；可与大花蟹、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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