樱花酸奶慕斯，给你视觉与味觉的双重诱惑的热量和减肥功效

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
奶油奶酪	克	384千卡	295千卡
淡奶油	克	873千卡	873千卡
牛奶	克	47千卡	42千卡
黄油	克	1066千卡	888千卡
总量	463克	樱花酸奶慕斯，给你视觉与味觉的双重诱惑热量/卡路里2370千卡
热量2370千卡,相当于搬东西948分钟消耗的热量150

奶油奶酪 130克、淡奶油 100克、牛奶 90毫升、奥利奥饼干碎 200克、黄油 120克、泡好的盐渍樱花适量、细砂糖 30克、吉利丁粉 10克、朗姆酒 1小勺、柠檬汁 1小勺、酸奶 2大勺、无气雪碧 50毫升、吉利丁粉 7克

1、130g奶油奶酪隔水软化，加入30g细砂糖、90ml牛奶，充分搅打均匀
2、将10g吉利丁粉与60g水调和的吉利丁液加入其中，搅拌均匀
3、130g淡奶油中加入一小勺柠檬汁和朗姆酒
4、打至7分发即可
5、将打发的淡奶油倒入奶酪糊中，加入2大勺酸奶，将做好的酸奶慕斯糊放入冰箱冷藏30分钟
6、120g黄油隔水软化，倒入奥利奥饼干碎中，搅拌均匀后放入模具中铺平
7、将冷藏好的慕斯糊倒入模具中，至四分之三处，用刮刀将表面抹平，放入冰箱冷藏4小时
8、（1）将50ml无气雪碧倒入7g吉利丁粉中，加入泡去盐味的盐渍樱花。
（2）将樱花镜面倒入冷藏好的慕斯内，记得用牙签拗出樱花婀娜的造型哦，（3）放入冰箱再冷藏30分钟，浪漫的樱花酸奶慕斯就完成咯~~
9、撰写制作步骤