| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红参 | 克 | 39千卡 | 322千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 鱼胶的作法及功效热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于写字237分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好食材，鱼胶，红参，红枣
鱼胶泡水10分钟，洗干净之后，全部食材直接放入炖锅，
一般隔水炖3--4小时
2、炖好的汤水透彻，清香甜
3、慢慢的胶原蛋白，对体虚贫血的人起到很好的效果
4、口感糯滑，吃起来嘴唇都会黏住哦，这款红参鱼胶汤适合老人，妇女，中老年人，痛经气血不足的，还有抵抗力低下的年轻人服用，（不适合产后下奶的，产后下奶不要放红参即可）
红参的热量322千卡（每100克）；具有大补元气、益气摄血、复脉固脱等功效；可与枸杞子搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、抑制癌细胞、缓和药性等功效；可与黑豆、牛奶、南瓜搭配；与玄参、虾皮、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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