| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 汤包热量/卡路里1065千卡 | |||

1、加酵母,加泡打粉,把面发好

2、弄成小块

3、再把皮擀薄

4、馅里伴点酒,耗油,生抽,记得肉剁的越糊越好,肥肉会变成汤汁出来,放点冬瓜剁入馅中

5、看到汤从里面溢出来了,用手指按一下包子可以弹回来说明熟了,通常十多分钟足够
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与猪红、冬菇、五花牛肉搭配;与冬枣、卤豆腐干、大枣相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、减肥降脂、消渴等功效;可与口蘑、鸡肉、芦笋搭配;与海螺、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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