| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏 | 克 | 108千卡 | 36千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 杏果酱热量/卡路里634千卡 | |||

1、杏洗干净

2、去核儿,掰两瓣,加入糖,腌渍1小时。

3、这是一小时后的样子

4、用料理机打碎。

5、放平底锅内,挤入柠檬汁,小火慢熬,直至浓稠即可。

6、玻璃瓶消毒,待果酱自然冷却后装瓶。
杏的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴生津、抗癌、预防心脏病等功效;可与猪肺搭配;与黄瓜、猪蹄、猪肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、开胃、预防心血管疾病等功效;可与马蹄、三文鱼、羊排搭配;与山楂+牛奶、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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