| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 香煎土豆片热量/卡路里243千卡 | |||

1、锅中放油,油热后放入土豆片,煎到土豆片微微发黄,撒入孜然和少许盐。出锅即可。
2、我是先锅内锅内不放油煎了猪头肉,用煎猪头肉耗的油继续煎的土豆片。味道和薯片很像,很好吃,外脆里糯。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、减肥、降糖降脂等功效;可与醋、肥牛、豇豆搭配;与石榴、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、驱风止痛、散寒止痛等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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