| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 黄金凤尾虾热量/卡路里1551千卡 | |||

1、土豆切厚片上锅蒸成土豆泥

2、剪去虾头,剥去虾皮,去除虾线,留最后一段虾尾,用料酒生抽腌制半小时

3、方便面用擀面杖擀碎

4、土豆泥里放入方便面调料包

5、用土豆泥包住虾,在用鸡蛋液过一下,最后再裹上方便面

6、油四五成热的时候放入虾球

7、成品图
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、养颜等功效;可与牛腩、豇豆、牛肉搭配;与香雀、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、防心肌梗死、提高性功能等功效;可与豆腐、大葱、芹菜搭配;与南瓜、柿子、香菇相克,同食可能会引起不适;
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有养阴补虚、补虚损、润肺补肾等功效;
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