| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 超简易白菜蛋汤热量/卡路里202千卡 | |||

1、热锅冷油,将白菜下锅翻炒几下,出味后下适量水,煮开后2分钟,将蛋打下去,像打蛋花一样,搅拌几下,下盐。再次开下,出锅。
我打了蛋花一个一个水煮
2、白菜切小,切条
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、除烦解渴、通利肠胃等功效;可与栗子、田螺、奶酪搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、解热烦等功效;可与苋菜、羊排、圆生菜搭配;与鹅蛋、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
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