| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 麻酱花卷热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡,相当于高抬腿55分钟消耗的热量600 | |||||
1、将主材料全部放入面包桶内。
2、启动面包机发面程序。
3、程序结束取出来整形。
4、充分地排气后（尽量多揉哈，把空气排干净，这样做出来的花卷才会有劲道哦），将面团均分成2等份。
5、取一个面团，用擀面棒擀开，涂上芝麻酱（先将芝麻酱里加入白糖调匀）。
6、将涂好芝麻酱的面皮由下往上卷起。
7、去掉两头，切成等份的小剂子。
8、取2个小剂子，重叠。
9、用筷子在中间压一下。
10、取出筷子。
11、放入蒸锅，醒发15-20分钟。
12、大火烧开后转小火蒸15分钟，花卷蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。
13、成品图。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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