卤肉饭改良版的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、蘑菇、茄子搭配；与鲫鱼、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、镇痛催眠、促进血液循环等功效；可与豆腐皮、大蒜、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、辟腥臭、解毒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与醋、五花肉、猪肉搭配；与芒果、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、西红柿、牡蛎 搭配；与柿子、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；